根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》等规定,现将我局近期食品安全监督抽检相关信息公告如下:
总体情况:本次公告的监督抽检信息共涉及28类食品2780批次样品,抽样检验项目合格样品2708批次,不合格72批次,不合格批次为:食用农产品35批次,餐饮食品10批次,炒货食品及坚果制品7批次,蔬菜制品4批,水果制品3批次,饼干2批次,淀粉及淀粉制品2批次,糕点2批,肉制品2批,方便食品1批,粮食加工品1批,水产制品1批,糖果制品1批次,调味品1批。
检测项目情况,食用农产品不合格检测项目:噻虫嗪15批次,恩诺沙星7批次、吡虫啉啉3批次、毒死蜱2批次、呋喃西林代谢物1批次,氟苯尼考1批次,噻虫胺1批次,乙酰甲胺磷1批次,吡唑醚菌酯1批次,灭蝇胺1批次,甲硝唑1批次,甲氧苄啶1批次。餐饮食品不合格检测项目:大肠菌群5批次,黄曲霉毒素B2批次、铝的残留量(以即食海蜇中Al计)2批次,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)1批次。炒货食品及坚果制品不合格检测项目:过氧化值(以脂肪计)5批次、黄曲霉毒素B3批次。蔬菜制品不合格检测项目:二氧化硫残留量4批次。水果制品不合格检测项目:菌落总数1批次、霉菌1批次、二氧化硫残留量1批次。饼干不合格检测项目:菌落总数1批次、霉菌1批次。淀粉及淀粉制品不合格检测项目:铝的残留量(干样品,以Al计)2批次。糕点不合格检测项目:霉菌1批次、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和1批次。肉制品不合格检测项目:沙门氏菌2批次。方便食品不合格检测项目:菌落总数。粮食加工品不合格检测项目:脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。水产制品不合格检测项目:过氧化值(以脂肪计)。糖果制品不合格检测项目:菌落总数。调味品不合格检测项目:总酸(以乙酸计)。
针对发现的不合格产品,相关部门组织了现场指导,帮助生产经营企业完善管理,不断提高企业食品安全意识和管理水平,对不合格食品和相关产品涉及的生产经营单位依据相关法律法规进行核查处置。
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