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序号

品种

总批次

不合格批次

检测项目

1

生干籽类

6

1

铅（以Pb计）、镉、黄曲霉毒素B1、多菌灵

2

餐馆用餐饮具（含陶瓷、玻璃、密胺餐饮具）

9

1

沙门氏菌、大肠菌群

3

海水虾

2

培氟沙星、洛硝哒唑、羟基甲硝唑、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、镉、羟甲基甲硝咪唑、诺氟沙星、氯霉素、无机砷、二氧化硫残留量、挥发性盐基氮、氟苯尼考、金霉素、四环素、呋喃妥因代谢物、地美硝唑、洛美沙星、喹乙醇代谢物、磺胺类(以总量计）、铅、呋喃它酮代谢物、地西泮、土霉素、甲硝唑、恩诺沙星和环丙沙星之和、氧氟沙星、甲基汞、孔雀石绿

4

海水蟹

1

镉、甲基汞、恩诺沙星和环丙沙星之和、呋喃西林代谢物、无机砷、洛硝哒唑、羟基甲硝唑、地美硝唑、呋喃它酮代谢物、挥发性盐基氮、磺胺类(以总量计）、土霉素、羟甲基甲硝咪唑、二氧化硫残留量、孔雀石绿、洛美沙星、氯霉素、甲硝唑、铅、呋喃妥因代谢物、金霉素、培氟沙星、诺氟沙星、呋喃唑酮代谢物、氧氟沙星、地西泮、四环素、喹乙醇代谢物、氟苯尼考

5

淡水鱼

38

呋喃妥因代谢物、呋喃西林代谢物、挥发性盐基氮、铅、镉、总汞、总砷、氯霉素、氟苯尼考、甲砜霉素、恩诺沙星、洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、孔雀石绿、土霉素、四环素、金霉素、磺胺类、甲硝唑、地美硝唑、洛硝哒唑、羟基甲硝唑、羟甲基甲硝咪唑、地西泮、喹乙醇代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃唑酮代谢物

6

糖果

14

日落黄及其铝色淀、苋菜红及其铝色淀、胭脂红及其铝色淀、柠檬黄及其铝色淀、铅、二氧化硫、糖精钠、菌落总数、大肠菌群、赤藓红

7

熟制动物性水产制品

2

沙门氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、铅、总汞、镉、N-二甲基亚硝胺、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、糖精钠、二氧化硫、无机砷

8

固体饮料

4

苯甲酸、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、糖精钠、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和、胭脂红及其铝色淀、柠檬黄及其铝色淀、沙门氏菌、环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）（以环己基氨基磺酸计）、金黄色葡萄球菌、日落黄及其铝色淀、苋菜红及其铝色淀、大肠菌群、蛋白质、菌落总数、霉菌、亮蓝、铅（以Pb计）、诱惑红

9

叶菜类蔬菜（普通白菜）

7

甲拌磷、甲基异柳磷、对硫磷、涕灭威、地虫硫磷、氟虫腈、甲基对硫磷、杀螟硫磷、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷、甲胺磷

10

粉丝粉条等

8

铝的残留量、二氧化硫残留量、铅

11

火锅底料、麻辣烫底料及蘸料

6

苏丹红Ⅱ、总砷（以As计）、副溶血性弧菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）（以环己基氨基磺酸计）、糖精钠、二氧化硫残留量、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、苏丹红Ⅳ、苏丹红Ⅲ、铅（以Pb计）、苏丹红Ⅰ

12

酱腌菜

1

诱惑红、苋菜红及其铝色淀、胭脂红及其铝色淀、日落黄及其铝色淀、柠檬黄及其铝色淀、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、亮蓝、环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）（以环己基氨基磺酸计）、糖精钠、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、亚硝酸盐、二氧化硫残留量

13

酿造酱油、配制酱油（酿造和配制按2:1）

3

乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）（以环己基氨基磺酸计）、金黄色葡萄球菌、大肠菌群、菌落总数、糖精钠、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、黄曲霉毒素B1、总砷（以As计）、铅（以Pb计）、铵盐、氨基酸态氮、沙门氏菌

14

谷物加工品

4

赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B1、镉、铅、总砷

15

鲜蛋

10

呋喃西林代谢物、铅、呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃唑酮代谢物、镉、氟苯尼考、氯霉素、洛美沙星、诺氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星、恩诺沙星、总汞

16

蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类

5

菌落总数、铅、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、糖精钠、日落黄及其铝色淀、柠檬黄及其铝色淀、环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）（以环己基氨基磺酸计）、二氧化硫、赤藓红、苋菜红及其铝色淀、胭脂红及其铝色淀、诱惑红、大肠菌群

17

淡水虾

6

无机砷、甲基汞、镉、铅、孔雀石绿、氟苯尼考、氯霉素、二氧化硫残留量

18

玉米粉、玉米片、玉米渣

6

铅、镉、总汞、黄曲霉毒素B1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮

19

白酒、白酒（液态）、白酒（原酒）

11

酒精度、甲醇、氰化物、铅（以Pb计）、糖精钠、环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）（以环己基氨基磺酸计）、三氯蔗糖

20

其他香辛料调味品

1

苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苏丹红Ⅳ、苏丹红Ⅲ、脱氢乙酸、苏丹红Ⅰ、总砷、铅（以Pb计）、苏丹红Ⅱ

21

辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉

1

苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、铅、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、二氧化硫残留量、碱性橙22、碱性橙21、碱性橙2

22

黄酒

6

三氯蔗糖、苯甲酸、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠、铅（以Pb计）、环己基氨基磺酸钠、脱氢乙酸、酒精度

23

挂面、手工面

8

铅

24

其他水产品

1

孔雀石绿、呋喃妥因代谢物、总汞、培氟沙星、氯霉素、铅（以Pb计）、氧氟沙星、洛美沙星、呋喃唑酮代谢物、总砷、镉、诺氟沙星、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、恩诺沙星和环丙沙星之和

25

瓜类蔬菜（黄瓜）

2

腈菌唑、甲拌磷、醚菌酯、吡虫啉、吡唑醚菌酯、哒螨灵、多菌灵、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲霜灵和精甲霜灵、腈苯唑、硫线磷、氯唑磷、内吸磷、噻虫啉、霜霉威和霜霉威盐酸盐、四螨嗪、乙霉威、氯吡脲、杀线威、腐霉利、克百威、灭多威、异丙威、毒死蜱、甲胺磷、杀扑磷、水胺硫磷、氧乐果、氟虫腈、铅、镉、阿维菌素、呋虫胺、苯醚甲环唑、联苯肼酯

26

腌腊肉制品

5

山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸、胭脂红及其铝色淀、氯霉素、过氧化值、苯甲酸、镉（以Cd计）、铬（Cr）、总砷（以As计）、亚硝酸盐、铅（以Pb计）

27

发酵乳

4

三聚氰胺、酸度、铅、乳酸菌数、总砷、酵母、总汞、金黄色葡萄球菌、霉菌、沙门氏菌、山梨酸、铬、黄曲霉毒素M1、大肠菌群、脂肪、蛋白质、地塞米松

28

海水鱼

4

金霉素、羟基甲硝唑、洛美沙星、培氟沙星、甲基汞、镉、无机砷、氧氟沙星、孔雀石绿、甲砜霉素、喹乙醇代谢物、磺胺类(以总量计）、地西泮、羟甲基甲硝咪唑、土霉素、呋喃妥因代谢物、挥发性盐基氮、洛硝哒唑、诺氟沙星、四环素、氟苯尼考、呋喃它酮代谢物、铅、恩诺沙星和环丙沙星之和、甲硝唑、组胺、地美硝唑、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物

29

叶菜类蔬菜（菠菜）

3

甲拌磷、嘧霉胺、对硫磷、甲基硫菌灵、百菌清、氟虫腈、甲基对硫磷、乐果、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷、地虫硫磷

30

其他谷物粉类制成品

5

山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐、铅、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）

31

生湿面制品

1

铅（以Pb计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、脱氢乙酸

32

山梨酸钾

1

铅（以Pb计）、砷、山梨酸钾(以C?H?KO?计)(以干基计)、重金属（以Pb计）

33

根茎类和薯芋类蔬菜（马铃薯）

1

水胺硫磷、铅、氟虫腈、氟吡甲禾灵和高效氟吡甲禾灵、氟啶胺、甲拌磷、噻呋酰胺、辛硫磷、镉、阿维菌素、吡唑醚菌酯、杀扑磷、甲胺磷、倍硫磷、灭多威、甲基毒死蜱、对硫磷、噻虫啉、内吸磷、氧乐果

34

干制薯类（马铃薯片）

1

酸价、过氧化值、铅、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、大肠菌群、菌落总数、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）

35

红豆(赤豆)

1

镉、灭多威、甲拌磷、克百威、氧乐果、多菌灵、赭曲霉毒素A、铬、铅

36

生干坚果

1

过氧化值、酸价、黄曲霉毒素B1、二氧化硫、糖精钠、甜蜜素、纽甜、三氯蔗糖、霉菌、大肠菌群、滑石粉

37

其他炒货食品及坚果制品

19

酸价、过氧化值、霉菌、沙门氏菌、纽甜、黄曲霉毒素B1、铅、三氯蔗糖、大肠菌群、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、糖精钠、二氧化硫残留量

38

鸡肉

3

多西环素、替米考星、金霉素、呋喃妥因代谢物、挥发性盐基氮、恩诺沙星和环丙沙星之和、尼卡巴嗪残留标志物、土霉素、呋喃它酮代谢物、四环素、磺胺类(以总量计）、总汞、总砷、呋喃西林代谢物、洛美沙星、铅、镉、氧氟沙星、培氟沙星、呋喃唑酮代谢物、氯霉素、诺氟沙星、氟苯尼考、五氯酚酸钠、沙拉沙星

39

含油型膨化食品和非含油型膨化食品

9

菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、铅、水分、酸价、过氧化值、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、糖精钠、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、黄曲霉毒素B1

40

天然矿泉水

6

浑浊度、铅、总砷、铬、亚硝酸盐、耗氧量、余氯、三氯甲烷、四氯化碳、挥发性酚、溴酸盐、大肠菌群、铜绿假单胞菌

41

果冻

7

酵母、霉菌、大肠菌群、菌落总数、阿斯巴甜、甜蜜素、二氧化硫残留量、铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、三氯蔗糖

42

其他餐饮食品

10

亚硝酸盐、糖精钠、胭脂红及其铝色淀、脱氢乙酸、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）

43

全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉

2

金黄色葡萄球菌、黄曲霉毒素M1、沙门氏菌、大肠菌群、蛋白质、总砷、菌落总数、三聚氰胺、铬、亚硝酸盐、水分、铅

44

其他盐渍水产品

1

铅、总汞、总砷、N-二甲基亚硝胺、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）

45

其他食用植物油（半精炼、全精炼）

5

黄曲霉毒素B1、总砷、BHA、BHT、TBHQ、铅、酸价、过氧化值、溶剂残留、苯并[a]芘

46

速冻调理肉制品

24

脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、氯霉素、总砷、镉、过氧化值、铅

47

鸡粉、鸡精调味料

6

呈味核苷酸二钠、谷氨酸钠、大肠菌群、菌落总数、环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）（以环己基氨基磺酸计）、糖精钠、铅（以Pb计）、总砷（以As计）

48

包子、馒头等熟制品

14

铅（以Pb计）、糖精钠

49

明胶

1

铅(以Pb计)、砷（As）

50

茄果类蔬菜（番茄）

3

敌敌畏、磷胺、久效磷、乙酰甲胺磷、氧乐果、甲拌磷、甲胺磷、三唑酮、水胺硫磷、对硫磷、甲基对硫磷

51

食用植物油（半精炼、全精炼）

53

黄曲霉毒素B1、总砷、BHA、BHT、TBHQ、铅、酸价、过氧化值、溶剂残留、苯并[a]芘

52

果、蔬汁饮料

10

脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、金黄色葡萄球菌、三氯蔗糖、环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）（以环己基氨基磺酸计）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、铅、苯甲酸、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠、柠檬黄及其铝色淀、日落黄及其铝色淀、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、沙门氏菌、纳他霉素

53

灭菌乳

4

脂肪、蛋白质、铅、黄曲霉毒素M1、商业无菌、总砷、酸度、铬、地塞米松、非脂乳固体、总汞、三聚氰胺

54

酱卤肉制品

35

镉（以Cd计）、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、大肠菌群、菌落总数、氯霉素、酸性橙Ⅱ、糖精钠、胭脂红及其铝色淀、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、亚硝酸盐、总砷（以As计）、铬（Cr）、单核细胞增生李斯特氏菌、铅（以Pb计）

55

果酱

1

二氧化硫、糖精钠、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、金黄色葡萄球菌、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、环己基氨基磺酸钠

56

藻类干制品

1

铅、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、二氧化硫、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）

57

方便面

5

山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯甲酸、酸价、铅、过氧化值

58

其他发酵酒

1

糖精钠、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、环己基氨基磺酸钠、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、乙酰磺胺酸钾

59

其他半固体调味料

8

铅（以Pb计）、总砷（As）、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸、糖精钠、环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）（以环己基氨基磺酸计）、二氧化硫残留量

60

淀粉

2

二氧化硫残留量、黄曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A、铅、总砷

61

熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒、特种啤酒

3

酒精度、铅（以Pb计）、甲醛、二氧化硫残留量、糖精钠、警示语标注、双乙酰

62

食品用香精

2

砷、菌落总数、大肠菌群、重金属（以Pb计）

63

苹果、梨、桃、荔枝、龙眼、柑橘等

7

敌敌畏、甲胺磷、氧乐果、镉、铅、糖精钠、氯唑磷、辛硫磷、甲拌磷、戊唑醇、水胺硫磷、对硫磷、甲基异柳磷、克百威、狄氏剂、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、甲基对硫磷、杀扑磷、乙酰甲胺磷、灭线磷

64

再制蛋

6

铅、镉、山梨酸及其钾盐、苯甲酸及其钠盐、商业无菌、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、苏丹红Ⅰ

65

巧克力、巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品

10

钠、碳水化合物、脂肪

66

调制乳

10

铬、亚硝酸盐、蛋白质、脂肪、菌落总数、黄曲霉毒素M1、三聚氰胺、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、总砷、铅

67

茶饮料

8

茶多酚、咖啡因、铅（以Pb计）、乙酰磺胺酸钾、环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）（以环己基氨基磺酸计）、糖精钠、金黄色葡萄球菌、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、沙门氏菌、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）

68

饮用纯净水

3

耗氧量、亚硝酸盐、镉、总砷、铅、游离氯、铜绿假单胞菌、大肠菌群、溴酸盐、四氯化碳、三氯甲烷、浑浊度

69

食盐

5

总汞、镉（以Cd计）、铅（以Pb计）、总砷

70

冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰、其他类

10

乙酰磺胺酸钾、糖精钠、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠菌群、菌落总数、蛋白质、环己基氨基磺酸钠

71

新鲜贝类

2

地西泮、喹乙醇代谢物、四环素、呋喃妥因代谢物、洛硝哒唑、镉、孔雀石绿、呋喃它酮代谢物、铅、呋喃西林代谢物、氧氟沙星、恩诺沙星和环丙沙星之和、地美硝唑、诺氟沙星、氟苯尼考、羟基甲硝唑、金霉素、培氟沙星、土霉素、挥发性盐基氮、呋喃唑酮代谢物、无机砷、甲基汞、甲硝唑、洛美沙星、羟甲基甲硝咪唑、磺胺类(以总量计）、氯霉素

72

水果干制品

3

二氧化硫、糖精钠、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、铅

73

开心果、杏仁、松仁、瓜子

13

甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、纽甜、二氧化硫残留量、大肠菌群、糖精钠、黄曲霉毒素B1、沙门氏菌、过氧化值、铅、三氯蔗糖、霉菌、酸价

74

茄果类蔬菜（辣椒）

4

克百威、镉（以Cd计）、甲拌磷、氯唑磷、内吸磷、倍硫磷、虫酰肼、敌百虫、甲霜灵和精甲霜灵、咪鲜胺、三唑醇、吡唑醚菌酯、硫线磷、灭多威、杀扑磷、水胺硫磷、氟虫腈、多菌灵、丙溴磷、腐霉利、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、铅（以Pb计）、甲胺磷、氧乐果

75

水饺、元宵、馄饨等生制品

12

过氧化值、铅（以Pb计）、糖精钠

76

猪肉

2

铅、镉、地塞米松、恩诺沙星和环丙沙星之和、呋喃西林代谢物、土霉素、磺胺类(以总量计）、多西环素、呋喃它酮代谢物、挥发性盐基氮、阿莫西林、莱克多巴胺、总砷、克伦特罗、诺氟沙星、庆大霉素、培氟沙星、总汞、特布他林、洛美沙星、氧氟沙星、呋喃妥因代谢物、氯丙嗪、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸钠、呋喃唑酮代谢物、林可霉素、沙丁胺醇

77

酿造食醋、配制食醋

8

总酸、游离矿酸、铅（以Pb计）、总砷（以As计）、黄曲霉毒素B1、大肠菌群、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和、糖精钠、菌落总数、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）

78

大米

35

黄曲霉毒素B1、铅、苯并[a]芘、氟酰胺、无机砷、马拉硫磷、镉、总汞、铬、赭曲霉毒素A、丁草胺、甲基嘧啶磷

79

通用小麦粉、专用小麦粉

5

赭曲霉毒素A、甲醛次硫酸氢钠、苯并[a]芘、二氧化钛、镉、总砷、滑石粉、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、黄曲霉毒素B1、铅、过氧化苯甲酰、敌草快、玉米赤霉烯酮、溴酸钾、铬、总汞

80

芸薹属类蔬菜（花椰菜）

2

阿维菌素、铅、甲拌磷、敌百虫、甲霜灵和精甲霜灵、硫线磷、氯唑磷、戊唑醇、水胺硫磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、倍硫磷、毒死蜱、甲胺磷、杀扑磷、氧乐果、氟虫腈、镉、氟酰脲

81

绿豆

3

赭曲霉毒素A、铬、镉、氧乐果、铅、甲拌磷、灭多威、多菌灵、克百威

82

黄豆

2

赭曲霉毒素A、铬、镉、氧乐果、铅、甲拌磷、灭多威、多菌灵、克百威

83

预制动物性水产干制品

3

呋喃西林代谢物、孔雀石绿、呋喃它酮代谢物、无机砷、镉、呋喃唑酮代谢物、氯霉素、铅、甲基汞、呋喃妥因代谢物、铬

84

熟肉干制品

4

山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和、胭脂红及其铝色淀、氯霉素、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、总砷（以As计）、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、铬（Cr）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）

85

其他饮料

9

菌落总数、酵母、金黄色葡萄球菌、诱惑红、沙门氏菌、胭脂红及其铝色淀、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、铅（以Pb计）、糖精钠、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、柠檬黄及其铝色淀、亮蓝、环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）（以环己基氨基磺酸计）、新红、日落黄及其铝色淀、大肠菌群、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、霉菌、赤藓红、苋菜红及其铝色淀、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）

86

煎炸过程用油

1

苯并[a]芘、铅（以Pb计）、总砷（以As计）、特丁基对苯二酚、丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯、酸价

87

蛋白饮料

1

三聚氰胺、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、沙门氏菌、铅（以Pb计）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）（以环己基氨基磺酸计）、菌落总数、大肠菌群、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠、金黄色葡萄球菌、酵母、霉菌

88

米粉制品

4

二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、铅、脱氢乙酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）

89

豆芽（芽菜类）

3

氧乐果、杀螟硫磷、氟虫腈、乙酰甲胺磷、甲基对硫磷、甲胺磷、涕灭威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、水胺硫磷、对硫磷、甲基异柳磷、甲拌磷、地虫硫磷

90

味精

13

谷氨酸钠、铅（以Pb计）、总砷（以As计）

91

鲜食用菌

4

氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、二氧化硫、铅、镉、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯

92

黄豆酱、甜面酱等

1

铅、总砷、脱氢乙酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠、苯甲酸

93

料酒

5

环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）（以环己基氨基磺酸计）、糖精钠、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、铅（以Pb计）、总砷（以As计）

94

其他液体调味料

4

铅（以Pb计）、总砷（As）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐、糖精钠、环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）（以环己基氨基磺酸计）、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌

合计

626

2

产品名称

标示生产单位

规格

生产日期

（采样日期）

被抽样单位（明确采样所在区）

不合格项目

备注

（标准值和实测值及单位）

黑芝麻

兴宏粮店

散装称重

2020/02/10

2020-03-11

吴中苏州太湖国家旅游度假区欧德福超市店

酸价

≤3    12.2    mg/g